Die Reben für diesen spannungsreichen Sauvigon Blanc wurzeln tief im Quarzitboden der VDP.Ersten Lage Münsterer Kapellenberg. Die Trauben werden schonend über 12 Stunnden ausgepresst, bevor der Traubensaft in großen Holzfässern vergoren wird.
Dieser Sauvigon blanc hat nichts von Stachelbeere und Paprika!
Feuerstein, weiße Blüten, Birne und Apfel sind die prägenden Aromen.
Tiefgründige Struktur gepaart mit Trinkfreude.
Hier lohnt es sich ein paar Flaschen bei Seite zu legen, denn dieser Wein hat großes Reifepotenzial.
Inhalt: 0,75 l
JAHRGANG2019
REBSORTE Sauvignon Blanc
VDP.KLASSIFIKATION VDP.Gutswein
QUALITÄTSSTUFE Qualitätswein
ALKOHOL 12.0 % vol.
BODEN Löss und Quarzit
AUSBAU 80% Edelstahl und 20% grosse Holzfässer
ALLERGENE enthält Sulfite