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Dautenpflänzer Riesling Spätlese

Grundpreis:Einzelpreis €21,33prol
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Die Trauben für diese Spätlese kommen aus der VDP.Großen Lage Dautenpflänzer. Die Reben wurden bereits in den 1960er Jahren gepflanzt. Erst wenn die Trauben ihre Farbe von gelb nach orange wechseln werden sie behutsam von Hand gelesen und in alten Stückfässern spontan vergoren.

Die Gärung wird durch Temperaturregulierung bei ca. 70g/l Restzucker gestoppt.


Inhalt: 0,75 l

  • JAHRGANG 2019
    REBSORTE Riesling
    VDP.KLASSIFIKATION VDP.GROSSE LAGE
    QUALITÄTSSTUFE Qualitätswein
    ALKOHOL 9,5 % vol.
    BODEN Quarzit und Phyllit
    AUSBAU Edelstahl