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Scheurebe Kabinett

Grundpreis:Einzelpreis €18,67prol
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Ein Exot der uns seit Generationen am Herzen liegt und der Lieblingswein unserer Oma.

Die Trauben für diese Scheurebe stammen aus der VDP.Großen Lage Dautenpflänzer. Die Reben wurden bereits in den 1950er und 1960er Jahren gepflanzt.

Die Trauben für diesen wunderschönen Kabinett werden behutsam von Hand gelesen und im kleinen Edelstahltank vergoren. Die Gärung wird durch Temperaturregulierung bei ca. 55 g/l Restzucker gestoppt.

Die feine, fruchtig anmutende Aromatik ist herrlich gepaart mit einer leichten Mineralik und einer animierenden Säure. Ein schöner Sommerbegleiter der jeden in seinen Bann zieht.

Inhalt: 0,75 l

  • JAHRGANG 2021
    REBSORTE
     Scheurebe
    VDP.KLASSIFIKATION VDP.Gutswein
    QUALITÄTSSTUFE Kabinett
    ALKOHOL 8 % vol
    BODEN grauer Devon Schiefer
    AUSBAU Stückfass
    ALLERGENE enthält Sulfite