Burgberg Riesling Auslese

Die Dorsheimer Lage "Burgberg" liegt eingebettet im wildromantischen Trollbachtal, einem Seitental der unteren Nahe. Sie gehört zur VDP.GROSSE LAGE® und ist bekannt für ihre dramatische Topografie und ihr einzigartiges Terroir. Die Weinberge sind als steile Südhänge angelegt und bieten durch ihre Exposition eine ideale Reife für Prädikatsweine.

Die Reben stehen auf einer geologischen Besonderheit: Vulkangestein, vorwiegend Basalt, was in der Nahe-Region eher selten ist. Dieser dunkle, eisen- und mineralstoffreiche Boden speichert die Sonnenwärme hervorragend und verleiht den Weinen eine besondere Energie, Ausdruckskraft und Mineralität.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von getrockneter Aprikose, kandiertem Ingwer, Honig, reifer Quitte und exotischen Fruchtnoten wie Maracuja und Mango. Fein eingebundene Botrytisnoten und kühle, rauchige Basalt-Mineralik unterstreichen die Tiefe und Herkunft des Weins.

Am Gaumen zeigt sich die Auslese mit präziser Fruchtsüße, getragen von einer glockenklaren, frischen Säure. Die Textur ist zart, fast schwerelos, dabei komplex und langanhaltend, mit einem salzigen Finale, das die vulkanische Herkunft widerspiegelt.

Inhalt: 0,75 l

Enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland/Nahe

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